Pada saat perayaan Idul Fitri ini maka banyak diantaranya para umat muslim yang akan menghidangkan kue dengan aneka toples cantik di ruang tamu mereka.
Hal ini tak lain adalah sebagai jamuan atau sambutan untuk tamu yang datang ke rumah guna silaturahmi.
Ada banyak sekali toko yang menjajakan beragam jenis kue khas lebaran ini. sehingga secara mudah Anda bisa membelinya, pilah-pilih yang disukai.
Hanya saja selain membeli jadi sebenarnya Anda bisa membuatnya sendiri.
Bahkan sebenarnya dengan membuat sendiri ada begitu banyak keuntungan yang nantinya bisa dirasakan, yaitu:
1.Lebih hemat.
Faktanya memang setoples nastar dengan harga 50 ribu rupiah, sebenarnya jika Anda membuat sendiri dengan biaya yang sama bisa mendapatkan beberapa toples sekaligus.
Membuat sendiri pada dasarnya memang memungkinkan Anda untuk lebih hemat biaya dibandingkan dengan membeli jadi.
2. Bebas berkreasi.
Dengan membuatnya sendiri sebenarnya Anda juga bisa bebas untuk berkreasi membuat kue kering yang berbeda dengan yang lainnya.
Misalnya untuk nastar yang biasanya diisi dengan selai nanas, maka Anda dapat menggantinya dengan coklat atau jenis selai yang lainnya.
3. Mengasah skill.
Agar lebih meningkat, keuntungan yang lainnya sebenarnya Anda juga bisa mengasah kemampuan dalam membuat kue, sehingga nantinya akan lebih meningkat.
Siapa tau keahlian yang satu ini nantinya bisa membuat Anda membuka toko kue sendiri jika terus dikembangkan dan memang rasanya enak.
4. Jaminan kualitas dan higienitas.
Jika membelinya di pasaran Anda tidak tahu bahan seperti apa yang digunakan dalam pembuatannya.
Apakah produsen sudah menjamin kebersihan sarana prasarana yang dipakai untuk membuat ataukah belum.
Namun dengan membuatnya sendiri tentu akan lebih terjamin, Anda tahun bahan-bahan apa saja yang dipakai, Misalnya merk mentega yang digunakan keju dan juga pemanis alami dari gula tanpa tambahan pemanis buatan atau bahan pengawet, sehingga akan lebih aman.
Jadi jangan ragu belajar untuk membuat kue lebaran Anda sendiri di rumah, untuk bahan bakunya bisa dibeli lebih mudah lewat Tokowahab.
“Yank, lapeeer nih.” Kata suami
sembari mengelus perutnya.
Aku yang sedang sibuk menonton
film korea agak mendelik. Jam 9 malam gini mau masak apa.
Mau pesen makanan di
ojek online kog ada rasa nggak tega sama babang gojeknya. Diluar sedang hujan
deras euy. Meskipun niatnya memberi rezeki tapi ya harus pintar-pintar melihat
suasana kan?
“Tante, Zam-zam juga lapeer nih”
teriak keponakan juga menambah gaduh.
“Rizki juga tante.” Sahut kedua
ponakan saling bersahutan.
Alhasil tantenya ini yang wajib bertanggung jawab
agar tak satupun anggota keluarga yang kelaparan. Kebiasaan malam minggu begini
kami berkumpul bersama.
Makan dan tidur di rumah mertua. Jadilah keluarga jadi rame tapi membahagiakan. kebersamaan bersama keluarga beginilah yang harus kami jaga.
Berbagi Cinta Bersama SunnyGold
Kebersamaan yang indah begini jangan sampai rusak hanya gara-gara rasa lapar. perut yang kenyang dan rasa nyaman adalah tugas seorang istri yang utama. Tapi hari ini kami memang terlalu cepat memulai makannya.
Habis magrib kami semua sudah selesai makan malam. terlebih hujan diluar jadi bawaannya menjadi lapar. Dingin-dingin begini memang
enaknya ngemil yang panas-panas, crispy dan tentu saja lezat.
Tapi apa itu? Bongkar
kulkas, buka freezer aduk-aduk bahan makanan apa yang simple dan mudah dimasak.
“Jadi mau makan apa? Kulkas mamak
nggak ada apa-apa” jawabku sambil setengah teriak.
“Apa saja yang penting enak.”
Sahut suami. jawaban klasik dari para suami kan? hahaha senasib kita bun.
Apa ya, aku terus membolak-balik
isi kulkas mertua. Tapi tak seberapa lama mataku langsung berbinar-binar.
Ahaa…
kan tadi siang barusan memborong aneka product Frozen food dari SunnyGold, ada SunnyGold
Chicken Nugget, SunnyGold Sosis Ayam, SunnyGold chicken Karage Pedas dan
SunnyGold chicken tempura.
Yeay, masalah teratasi dalam hitungan
menit. Thank you very much SunnyGold, berkat aneka produk frozen Foodnya
predikat sebagai istri hebat dan tante terbaik berhasil kudapatkan dengan nilai
“Sempurna.”
Terlebih kwalitas, tekstur
crunchy dan rasa chicken nugget SunnyGold beneran juara deh. Bapak mertua yang
biasanya menolak makan gorengan karena giginya suka nyeri kalau makan terlalu
keras kali ini sama sekali nggak ada complain. Yeay.
SunnyGold Nugget Frozzen
Foodlezat Yang Kaya Gizi
SunnyGold Nugget merupakan Nugget
Ayamyang enak dan menjadi andalan bagi semua keluarga di Indonesia.
Termasuk keluargaku sangat suka memakan Nugget ayam dari SunnyGold.
Praktis banget banget sih, tinggal keluarkan dari kulkas, kalau sempat biarkan di suhu ruangan sebentar, lalu panaskan minyak
perlahan, terakhir goreng deh dan taraa, nggak sampai sepuluh menit jadi deh
makanan enak serta lezat yang pasti nagih banget.
Golden Taste Golden Quality
SunnyGold
Siapa bilang makanan frozen food
itu tidak sehat? SunnyGold Nugget merupakan frozen food yang kaya akan
gizi sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh keluarga besar kita bersama.
Produk
SunnyGold terbuat dari daging ayam pilihan dengan kualitas premium karena
terbuat dari bahan-bahan terbaik dan alami. Terlebih diproses dengan teknologi
mutakhir dengan pengawasan ketat berstandart internasional.
Bahkan pada tanggal 1 september
2020 SunnyGold sudah mulai mengekspor produk perdananya ke Jepang. Tentu saja
hal ini menegaskan bahwa produk-produk olahan dari SunnyGold sangat aman,
bergizi tinggi serta memiliki citarasa yang sesuai dengan standart
internasional.
Fall In Love Pada SunnyGold Sejak
Pertama kali Bertemu
Kadang cinta hadir pada pandangan
pertama, begitu saja. Sesimple itu juga aku jatuh cinta pada produk SunnyGold. Ya
chicken nuggetnya, chicken sosisnya, chicken karage pedasnya juga chicken nugget
tempuranya. Aku terkadang sampai bingung mau memilih yang mana? Alhasil semua
diborong kalau pas belanja bulanan di minimart.
Pertama kali jatuh cinta aku pada
kemasannya. Ya iyalah kemasan masa rasa, kan belum dimasak hehehe.
Dari jauh aku memandang, warna
merah marun bercampur gold, product yang mewah nih. Desainnya keren, cakeb
kalau dinilai mungkin 9,9 dari angka 10. Hahaha sebenarnya ini mau beli nugget
atau cari pacar sih bisik hatiku. Sejenak
mau kutaruh lagi dalam rak freezer, biasalah kadang emak-emak ini tergoda
dengan produk sebelah gara-gara diskon.
Kuamati lagi, lalu kuurungkan niatku
menaruh dalam rak freezer lagi. Karena apa? Wow aku takjub dong. SunnyGold
sudah halal MUI lho. Untuk produk olahan pangan yang akan masuk ke dalam perut aku
memang agak selektif. Kupastikan yang sudah berlisensi halal MUI.
Tentu saja selain halal MUI dengan no LPPOM:000100896307 dan BPOM RI MD 239710050128. SunnyGold menjamin
kwalitas produknya hanya dari bibit terbaik, peternakan ayamnya bersih dan
nyaman berdasarkan kaidah ASUH yaitu aman, sehat, utuh dan halal. Begitu juga dengan
pakan yang tepat untuk ayam terakreditasi ISO 9001 dan ISO 22000.sehingga dapat
dipastikan bahan dasar produk dari SunnyGold adalah yang terbaik.
Penutup
Dalam situasi apapun SunnyGold benar-benar bisa menjadi penyelamat. The real hero for my family. Nggak perlu banyak keahlian memasak ala mr Chef karena yang kita butuhkan hanyalah menggorengnya dengan minyak panas.
SunnyGold disukai anak-anak maupun orang dewasa. Kelezatan SunnyGold sungguh bikin Nagiih. SunnyGold Nugget Enak Andalan Keluarga Indonesia.
Artikel ini dipersembahkan untuk lomba blog SunnyGold #SUNNYGOLDCLBK (Cerita Lezatnya Bikin Ketagihan).
Mau makan enak dan murah meriah di Balikpapan, kuy mampir di Kedai Mas Bross. Letaknya di Telindung, di Bawahnya Tangki 1. Balikpapan Barat. Jam bukanya bakda Magrib sampai malam sekitar jam 12 an.
Kedai Mas Bross ini usaha rumahan. Bertempat di teras rumah dan pelataran rumah saja. Namun rasa homey benar-benar terasa. Terlebih menu makanannya terasa menu rumahan banget. Jadi bagi kamu-kamu yang rindu kampung halaman, rindu masakan ibu bisa kamu rasakan disini
Menu Serba Sepuluh Ribu
Ini serius? Bisikku pada suami. Nasi lalapan sepuluh ribu? Owh mungkin nasi putih, lalapan, sambal dan tahu, tempe juga terong goreng. Kalau gitu wajar sih sepuluh ribu, soalnya di buku menu ada ayam goreng lima ribu dan telur goreng dua ribu lima ratus.
Tapi, ternyata kaget dong pas datang nasi lalapan lengkap dengan ayam harganya cuma sepuluh ribu rupiah. Potongan ayamnya lumayan besar, bumbunya meresap sampai ke dalam. Sepertinya ayamnya diungkep dulu, rasanya enak banget. Dan lalapannya seladanya langsung petik langsung di kebun hidroponiknya segar banget, fresh-kresh-kresh
Oleh-oleh kaltim-yang disukai orang pada saat pulang kampung dari Kalimantan Timur. Salah satunya adalah Amanda Brownies Balikpapan. Mudik memang akan terasa kurang lengkap kalau tidak membawa oleh-oleh. Tapi, buah tangan apa yang sangat disukai oleh semua orang? Tentu jawabannya adalah Amanda Brownies Balikpapan. The Trully Brownies Taste.
Salah-salah membeli oleh-oleh malah tidak termakan. Pengalaman saya dulu mudik selalu saya belikan coklat, kue-kue yang hits eh malah dianggurin. Padahal itu harganya mahal, hik-hiks. karena tidak semua orang suka mencoba makanan yang baru. Tapi dont worry, selama kalian datang dengan membawa oleh-oleh Brownies Amanda pasti tidak akan ada yang menolak makanan kesukaan sejuta umat itu.
Oleh Oleh Kaltim Ya Amanda Brownies Balikpapan
Amanda A Truly Brownies Taste. Brownies lembut dengan aneka varian
rasa yang melumerkan segenap rasa cinta. Ops kog cinta? Tentu dong, kan kita jauh-jauh membawa buah tangan buat orang tercinta kita, ya kan?
Coba sejenak bayangkan. Di rumah pada saat kita mudik pulang kampung ada nenek, kakek, mama,
papa, adik serta keponakan tersayang. Mereka yang menyambut kedatangan kita sambil
merentangkan kedua tangan serta memberi pelukan hangat. Ada air mata haru
campur bahagia menetes menjadi satu. Ah kan menulis ini saya jadi mellow saking rindunya mudik ke kampung halaman.
Pandemi akhir-akhir ini sudah menghalangi rasa cinta kami. Harusnya sebelum bulan Ramadhan rutinitas pulang kampung. Kini terakumulasi menjadi lebih dari setahun. Begini rasanya menahan rasa rindu yang begitu membuncah didada. huhuhu kangeeenn...
Apakah kalian merasakan hal yang
sama? Kalau iya, segera jadwalkan pulang. dengar-dengar bulan Januari keadaan sudah mulai normal kan? Pesan tiket pesawat dan jangan lupa
persiapkan oleh-oleh kaltim yang terbaik. Tentu, Amanda Brownies Balikpapan akan
menjadi oleh-oleh yang pas buat orang-orang yang kita sayangi.
Percayalah tak akan ada satu
orangpun yang bisa menolak pesona Amanda Brownies Balikpapan. Baik kakek, nenek
yang biasanya akan protes kalau dibawakan makanan yang agak keras ataupun mama
dan papa yang masih agak muda. Apalagi menyaksikan keponakan yang lahap memakannya
dengan para saudara yang lain. Seru banget kan membayangkannya?
Dan lihatlah, kehangatan keluarga dimulai dari sepotong
Amanda Brownies Balikpapan. Satu kebahagiaan hakiki yang sangat sederhana bukan?
History Of Amanda Brownies
Tak akan ada cerita keberhasilan disaat
ini tanpa kerja keras serta kegigihan dari para pendirinya dulu. Begitu juga
dengan sejarah berdirinya outlet Amanda Brownies.
Pondasi titik pertama berawal
dari tahun 1999. Usaha ini dimulai dari Hj Sumi Wiludjeng selaku owner yang membuat kue bolu
coklat kukus sebagai produk home made atau usaha rumahan. Oh ya dulu nama
pertamanya memang kue bolu coklat kukus, tapi kini kian hits dengan nama
Brownies. Lalu dipatenkan dengan nama Brownies Amanda.
Dibantu oleh putra sulungnya Joko
Ervianto yang menerima pesanan kue, catering dan makanan untuk arisan maupun menjajakan
kue brownies dengan sepeda dari rumah ke rumah.
Hingga tanpa terasa usahanya makin lama kian
berkembang hingga sekarang. Berawal belum memiliki outlet satupun dan sekarang mencapai 112 outlet. Di kaltim sendiri ada 7 outlet
dan akan terus bertambah tiap tahunnya, Aamiin.
Bicara mengenai nama Amanda Brownies, pasti
banyak orang yang terkecoh dengan nama Amanda bukan?. Well saya dulu juga
mengira kalau Amanda merupakan nama dari pendiri maupun nama anak perempuan
dari owner Brownies Amanda sendiri?
Padahal sejatinya nama Amanda merupakan
singkatan Anak MANtu DAmai, yang merupakan cerminan dari keharmonisan usaha yang
dibangun oleh satu keluarga yaitu anak dan menantu. So sweet banget ya.
Sejarah Amanda Brownies Oleh-Oleh
Kalimantan Timur
Amanda Brownies kian lama
kian melebarkan sayapnya. Pada bulan
desember 2013 akhirnya touch down juga di Kalimantan Timur.
Terletak di Jalan Aminah Syukur Samarinda yang merupakan outlet pertama di
Kaltim.
Disini outletnya benar-benar sangat ramai. Hampir setiap kami
berkunjung ke kota Samarinda untuk belanja pakaian di Pasar Pagi pasti singgah
untuk membeli Amanda sebagai oleh-oleh buat suami tersayang.
Dan pada bulan April tahun 2019 relokasi
di jalan Ahmad Yani no 11 dengan tujuan untuk memudahkan custumer setempat
membeli dan tentu saja karena tempatnya lebih strategis pastinya.
Tapi bukan Amanda Brownies kalau
tidak segera membuka cabang di daerah sekitarnya. Hingga pada bulan Juni 2014
didirikanlah satu outlet di Jalan Jendral Sudirman no 28 yang letaknya tepat di seberang kantor samsat
Markoni Balikpapan. Outlet pertama yang tetap eksis sampai sekarang.
Memang untuk memperluas jaringan,
tentu kota Balikpapan adalah pilihan yang paling tepat. Terlebih warga kota
Balikpapan ini sangat terkenal sekali akan minat dan antusiasnya pada kuliner.
Dan dalam sekejap Amanda Brownies menjadi oleh-oleh kaltim terfavorite yang
disukai oleh masyarakat kota Balikpapan. Buah tangan istimewa untuk orang tua,
saudara maupun untuk sahabat dekat kita dimanapun berada.
Sertifikasi Halal Mui
Saya termasuk orang yang pemilih dalam hal makanan. Apa-apa yang masuk ke dalam perut harus yang jelas asalnya. Terlebih ini masalah makanan yang sangat bisa kita hindari apabila memang belum jelas halal haramnya. Kue semacam brownies begini memang sangat rentan penggunaan bahan makanan, pelembut atau essence pengharumnya yang tidak halal.
Tapi Amanda Brownies menjawab keresahan itu. Sudah ada sertifikasi halalnya dong, dari MUI lagi. Jadi nggak was-was kan pada waktu memakannya.
Oh ya, selain sudah halal MUI ada satu poin lagi yang harus diperhatikan ketika hendak berkunjung ke outlet Amanda yaitu jangan pada waktu jam menjelang sholat fardhu ya, karena dipastikan outlet tutup untuk memberikan kesempatan istirahat sholat buat para karyawannya.
Outlet Amanda Brownies Di
Balikpapan
Untuk mendapatkan oleh-oleh
Kaltim Amanda Brownies di Balikpapan ini sebenarnya sangatlah mudah. Karena sudah memiliki 5 store resmi di area
Balikpapan. Jadi nggak ada alasan malas karena jauh lagi kan? Hayooo mana nih
yang paling dekat dengan tempat tinggalmu?
1.Jl. Jendral Sudirman no 25. Seberang kantor Samsat, Markoni Balikpapan
2. Jl. Soekarno Hatta km 2,5 . Samping Terminal bus Pulau Indah. Balikpapan
3. SPBU Karamganyar
4. Mall Rapak Plaza Ramayana Balikpapan lantai 1
5. Mobil Toko (MOKO) Jl. Mulawarman deretan BNI Manggar
Tersedia Di Go Food Dan Grab
Food
Tapi kalau memang lagi beneran
mager datang ke store Amanda Brownies Balikpapan. Solusinya ya pesen aja pakai
ojek online. Dijamin hanya dalam hitungan menit brownies Amanda yang luar biasa
nikmat dengan rasa chocholate khas dan menggoda iman itu bisa kamu nikmati
segera.
Pokoknya jangan takut deh, selain
di lima store resmi, brownies Amanda juga ada di Grab Food dan Go Food. Pastinya
selain memudahkan buat kita memesan biasanya banyak kode voucher yang
memberikan diskon dengan nominal pembelian tertentu yang bakalan membuat hati
berbunga-bunga. Nggak percaya? Kuy cobain belanja menggunakan Go Food dan Grab
Food bakalan menang banyak pokoknya.
Promo Paket Hemat Amanda Bro
Namanya juga membawa oleh-oleh
dari Kaltim, satu box mana cukup. Kebayang kan di rumah ada berapa orang? Belum
lagi saudara, tetangga terdekat, sahabat yang selalu heboh datang ke rumah pada
saat kita mudik.
Pas banget nih kalau kita membawa oleh-oleh brownies Amanda.
Tinggal potong-potong dan sajikan saja di piring. Simple, enak semua orang
pasti suka. Masalah harga sesuai banget dengan rasanya yang tak pernah
mengecewakan kan?
Ngomong-ngomong masalah harga
Amanda Brownies Balikpapan memiliki paket hemat Amanda brow lho. Cocok banget
kalau kita bawa buat oleh-oleh. Kita tinggal membeli satu paket dan kita
mendapatkan 3 box Amanda Brownies dengan varian rasa yang berbeda.
1.Paket
pink.
Amanda brownies original + Amanda
Brownies Sarikaya Pandan dan Amanda Brownies Pink Marble.
Gimana? Dengan paket hemat Amanda
Brow membawa oleh-oleh kaltim buat orang-orang yang kita sayangi menjadi sangat
mudah bukan?
Kalau kalian suka yang varian
mana? Dengar-dengar yang paling best seller di Amanda Brownies Balikpapan
ini adalah Brownies Amanda cream Chesee lho.
Sementara saya sendiri sih kalau
boleh jujur suka banget dengan Amanda Brownies yang Original. Karena saya
mungkin termasuk orang yang fokus, jadi suka dengan satu rasa saja tak pernah
suka ke lain hati. Eh maksudnya ke lain rasa wkwkwkw. Abaikan saja.
Intinya rasa coklat dari Brownies Amanda yang
original itu pas banget di lidah. Nggak terlalu manis, nggak terlalu eneg. pas banget deh. Pokoknya Ingat Brownies Ya Amanda. A Truly Brownies Taste.
Makan mie ayam murah dan enak di Balikpapan emang ada? Ada dong. Letaknya di jl LKMD, Untri masuk ke dalam nggak sampai 500 m, dekat banget kog. Memang ya, dimana-mana makanan kalau dekat kampus gitu kenapa jadi murah dan enak banget sih? Kan jadinya kita yang pengen diet jadi kebablasan tetiba pura-pura lupa kalau sedang diet hehehe
Tanggal tua begini dompet kering kerontang, hanya tinggal sisa-sisa masa keemasan untuk bisa wisata kuliner yang cukup hits. Tapi jangan khawatir kamu enggak perlu kok merogoh kocek terlalu dalam untuk mendapatkan satu mangkok mie ayam bakso beserta 1 gelas es Mojito ini.
Yups, Mie ayam ini per-mangkok harganya hanya Rp10.000. Porsinya memang tidak terlalu besar, tapi kalau bagi saya sudah sangat cukup mengenyangkan. Sama hal nya dengan Lifestyle Blogger Surabaya yang sukak banget dengan mie ayam juga.
Mie ayam dengan rasa khas kuah curry sehingga terasa Yummi sekali. Dilengkapi dengan 4 butir bakso dengan rasa istimewa serta ditambah sayuran sawi sebagai pelengkap rasa khas mie ayam Jawa.
Mau dibilang apapun ini memang mie ayam termurah dan enak di wilayah km 3,5. Kalau nggak percaya kalian bisa datang kesini sekitar pukul 11 siang - 8 malam. Saya kalau sedang malas makan di tempat karena ramenya saya bela-belain beli dibungkus buat makan di rumah.
Es Mojito, Sensasi Segar Yang Luar Biasa
Es Mojito
Sebagai pelengkap makan mie ayam ini pilihan saya pasti es mojito. Aih meskipun sadar kadar gulanya tinggi banget tapi entah mengapa saya memilih es ini. Segar sih, dengan aneka rasa yang benar-benar menyejukan tenggorokan.
Jadi es mojito sendiri sebenarnya membuatnya sangat mudah, kita hanya perlu memilih sirup yang kita mau, jeruk, anggur, strawberry ataupun coco pandan.lalu masukan satu sendok selasih yang sudah direndam, potongan jelly dan juga potongan jeruk lemon/nipis lalu masukan es batu dan terakhir sprite atau seven up. Trada... Es mojito yang segar siap dinikmati
Resep Mie Ayam Rumahan Yang Lebih Nikmat
Buat kalian yang nun jauh disana, kalau pengen menyantap mie ayam tapi belum nemu yang enak dan pas buat lidah bisa banget lho bikin sendiri sendiri di rumah. Bahannya pun sangat mudah sekali di dapatkan sebenarnya.
Bahkan kalau memasaknya sendiri di rumah sudah pasti kebersihannya terjamin. Bahan-bahannya dapat kita pilih yang kwalitasnya premium bukan? Seperti baksonya kita bisa menggiling dari daging yang kwalitas terbaik, bukan yang banyak lemak atau gajihnya. Tepungnya kita bisa mengatur sedikit banyaknya, kita juga bisa memilih dibanyakin bumbu bawang merah putihnya juga agar biarpun tanpa vetsin/penyedap rasa namun rasanya masih enak dan sedap.
Untuk ayamnya kita bisa memilih menggunakan ayam kampung yang sudah pasti lebih sehat ketimbang ayam negeri. Dan rasanya sudah pasti lebih enak karena rasa daging ayamnya lebih kesat. Pun untuk kuah kaldu tulangan ayam kampung sudah pasti rasanya lebih manis.
Bahan Membuat Mie Homemade
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung Tapioka 25 gram
- Sejumput garam
- 1 butir telur ayam
- 75 ml air
Cara membuat Mie Homemade
-Siapkan baskom buat mengadon. Bagusnya baskom yang terbuat dari stainlest steel agar tidak pecah saat kita membanting adonan.
-Masukan tepung terigu, garam dan telur. Aduk-aduk perlahan, beri sedikit air. Kira-kira jangan sampai terlalu lembek. Aduk sampai kalis, lalu diamkan selama 1/4-1/2 jam.
- Bagi adonan menjadi 4-6 bagian.
-Pipihkan dengan rolling spin, taburi dengan tepung tapioka
-Cetak adonan dengan menggunakan cetakan adonan pasta.
- Mie homemade sehat siap dimasak
Agar lebih sehat air pada waktu pembuatan mie bisa diganti dengan juice wortel, juice sayuran dll sesuaikan dengan selera
Cara Membuat Toping Mie Ayam
-Ayam rebus sebentar, buang kotorannya lalu cuci bersih.
-Daging ayam dipotong dadu. Kulitnya dipisahkan untuk membuat minyak ayam dan tulangnya dipisahkan untuk membuat kuah kaldu ayam.
-Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica
-Potong kecil-kecil bawang bombay dan daun bawang lalu tumis, setelah setengah matang masukan bumbu halus tadi tumis sampai harum dan matang lalu masukan daging ayam, beri air mendidih secukupnya.
-Beri 1 lembar daun salam dan masukan garam, penyedap rasa, gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa dan toping mie ayam lezat siap disajikan.
Pelengkap mie ayam
- Potongan daun bawang
- Bawang Merah Goreng
- Cabe halus/sambal. Membuatnya cukup cabe diblender lalu ditumis sebentar.
- kecap
- Saos tomat
-Saos sambal
Makanan pendamping mie ayam
- Telur rebus
- Bakso
-Cakar Ayam yang dimasak bumbu kecap barengan ayamnya.
Cara memasak nasi dengan kompor
gas sebenarnya terbilang sangat gampang lho. Selain aroma serta rasanya nasi
lebih enak, pasti juga lebih sehat daripada memasak menggunakan rice cooker.
Ops, disini saya bukan buzzer yang bertugas membuat kalian meninggalkan rice
cooker kesayangan di rumah ya, tapi pengalaman memang mengajarkan saya lebih
menghargai Kesehatan jiwa dan raga ketika memasak menggunakan kompor gas
daripada menggunakan rice cooker.
Nggak percaya? Hihihi sini coba
deh jujur dan hitung berapa kali kalian semua sakit hati lalu jantung berdetak
lebih cepat dari biasanya tapi bukan karena jatuh cinta melaninkan khawatir
ketika membuka tutup rice cooker pada saat jam makan tiba, namun lupa memencet
tombol cook pada rice cooker? Hayooo ngaku.
Pasukan yang suka jantungan dan
yang pernah sakit hati sini-sini berpelukan dan curhat sama saya. Terlebih
kalau pas waktunya menjamu tamu ataupun mertua yang mau makan di rumah kita kan.
Malunya itu pasti berlipat-lipat ? Hahahaha ( devil smile…)
So, daripada kejadian seperti itu
terus berulang terjadi pada kita. Mending kita coba memasak nasi pakai kompor
gas. Selain sehat, aman, caranyapun sangat mudah. Dijamin deh nggak sampai 30
menit nasi sudah matang.
Masak Nasi Langsung Dengan Dandang
Masak nasi dengan dandang
Ada yang tahu nggak cara memasak
nasi langsung dengan dandang? caranya disiram dengan air mendidih langsung di dalam dandang? Jadi cara masak nasi ini super duper simple. Irit
panci kotor, nggak sibuk pindahin sana-sini. Masak nasi langsung dengan dandang begini biasa
dipakai kalau kita memasak nasi dengan jumlah lumayan banyak.
Seperti waktu ada
acara doa, yasinan, syukuran ataupun arisan di rumah. Saya jujur sempat kaget
dengan cara masak begini, tapi ternyata berhasil. Saya benar-benar takjub
dengan teman-teman yang pernah mengajari saya metode masak begini.
Jadi cara memasaknya adalah didihkan
air di dandang terpisah. setalah mendidih di dandang yang lain masukan beras diatas sarangan. Lalu siram dengan air mendidih sampai air melebihi batas normal air. Kira-kira diatas sarangan
dandang lebih sedikit. tutup. Sesekali aduk-aduk sebentar. Masak dengan api sedang. Biarkan
kurang lebih 20-30 menit tergantung banyak sedikitnya beras. Sesekali aduk lagi
untuk memastikan airnya sudah mulai berkurang. Dan beras yang kita masukan tadi
telah berubah menjadi nasi putih yang pulen, harum dan sehat. Siap dinikmati
Bersama keluarga.
Cara Masak Nasi Dengan Panci
Presto
Masak Nasi Dengan presto
Awalnya sebenarnya saya memang
segala-galanya suka memakai panci presto. Simple, cepat dan irit gas. Mulai
dari bikin soup, bikin bubur kacang hijau, bubur ayam, ayam presto juga bandeng
presto. Entah kenapa saya juga iseng memasak nasi memakai panci presto. Wah
ternyata bisa lho, mau cobain juga? Jadi caranya hampir sama dengan kita
memasak nasi biasa pada umumnya, hanya saja ukuran airnya bisa dikurangi
sedikit.
Masak nasi seperti kita memasak
bahan lain pada umumnya. Tutup rapat tapi sebelum ditutup pastikan karetnya
terpasang pas. Masak menggunakan api sedang sampai berbunyi mendesis tandanya
mendidih, tunggu 1-2 menit menggunakan api sedang tadi, selanjutkan kecilkan
api sedikit. Tunggu 3-4 menit lalu matikan api. Tunggu sampai dingin dan jangan
coba-coba dibuka. Setelah kira-kira lima menitan akan berbunyi klik tandanya
tutup bisa dibuka. Jadi deh memasak nasi dengan menggunakan panci presto.
Selain terbilang paling cepat matangnya dan irit dalam penggunaan kompor gas.
Masak Nasi Dengan Cara Steam
Steam juga berlaku untuk memasak
nasi lho, nggak harus buat nasi mpasi. Namun juga bisa kita pakai buat masak
nasi orang dewasa. Cara memasaknya juga sangat simple. Namun biasa hasilnya masak
nasi dengan metode steam begini nasinya agak lembut dan tidak terlalu keras.
Cocok buat kita yang memiliki masalah dengan lambung dimana harus mengkonsumsi
nasi lembut.
Caranya masukan beras yang sudah
dicuci bersih dalam panci kecil ataupun rantang yang penting bahannya tidak
plastik. Beri air secukupnya seperti kita biasa masak nasi. Lalu steam kurang
lebih 15-25 menit. Tak perlu capek mengaduk-aduk nasi sudah matang dan siap
untuk dinikmati. Gimana simple banget kan masak nasi dengan metode begini? Sayapun
rasanya begitu amazing.
Masak Nasi Dengan Cara Meliwet
Nasi liwet adalah nasi putih
dengan pelengkap sayur labu siam tumis, telur pindang, sayur krecek juga opor
ayam kampung. Biasa dimakan buat sarapan pagi di daerah Solo-kartosuro,
sedaaapnyaaa. Ops salah, tiba-tiba saya tersadar, mungkin kerinduan ini sudah
terlalu berat akan kampung halaman sehingga menu makan nasi liwet begitumenggoda iman.
Jadi, sebenarnya yang ingin saya
tulis disini adalah nasi liwet yang beneran dimasak dengan metode liwet. Di
jawa timur maupun jawa tengah masih ada beberapa yang memasak nasi menggunakan
kompor gas dengan metode liwet. Alat masaknya Namanya kendil namun di daerah
lain menyebutnya Kastrol.
Yang sangat saya suka dari nasi
yang dimasak menggunakan metode liwet ini adalah kerak nasinya. Kerak nasi
kalau masih hangat-hangat gini dimakan dengan menggunakan kelapa muda parut,
sambal terasi dan dikasih sedikit garam rasanya ugh… nikmat banget. Terkadang
simbok sengaja masak nasi dengan metode liwet hanya untuk makan kerak nasinya
ini. Makan bareng-bareng satu keluarga terasa sangat nikmat. Atau kalau nggaka
kerak nasinya di jemur dan setelah kering di goreng lalu ditaburi garam halus. Namanya
intip, tapi jangan salah seiring perkembangan zaman intip nasi ini sangat susah
ditemukan, jadi kehadirannya menjadi sangat istimewa.
Memasak nasi dengan cara liwet
sebenarnya terbilang mudah, saking mudahnya kita bisa disambi nonton drama
korea di dapur. Jadi kurang lebih dengan beberapa cara memasak diatas, beras
dicuci, dimasukan ke dalam panci, kasih air sesuai takaran biasa satu ruas jari
diatas beras lalu lanjut masak dengan api sedang, tutup tapi jangan terlalu
rapat agar air tidak mendidih kemana-mana. Aduk-aduk lalu tunggu sampai air
agak habis. Lalu ubah api menjadi super kecil atau api lilin. Tutup rapat
panci. Aduk-aduk lagi lalu setelah air habis matikan api dan tutup rapat panci
beras tadi. Tunggu sampai kurang lebih 15-30 menit maka nasi sudah bisa
dinikmati Bersama lauk makan yang lainnya.
Cara Masak Nasi Manual
Dari semua cara memasak nasi
menggunakan kompor gas cara memasak nasi dengan cara manual yaitu mengaron adalah yang
paling favorite buat saya. Menurut saya hasilnya paling enak, nasinya pulen
juga lebih terasa harum aromanya.
Jadi memasak dengan caramengaron adalah beras dicuci, lalu siapkan
air secukupnya didihkan. Setelah air mendidih masukan beras, aduk-aduk sampai
air habis. matikan kompor, tutup sejenak kurang lebih 10 menit segera
tanggarkan dandang diatas kompor, tunggu air mendidih lalu kukus beras yang
sudah kita aron tadi. Aduk-aduk sebentar 10-20 menit pasti nasinya sudah
matang.
Masak nasi dengan cara dikukus
dengan menggunakan dandang ini sebenarnya resep turun temurun dari mbah. Caranya
memang sangat jadul tapi tetap paling istimewa. Yah begitu juga hidup, kita
memang tidak boleh meninggalkan sesuatu yang telah usang, karena sesuatu yang
tidak kita suka terkadang itulah yang terbaik buat kita… eaa… #ngomong apaan
sih ini .
Jadi kalian suka memasak nasi di
kompor dengan cara yang bagaimana? Sharring yuks di kolom komen. Eh tapi
sebelum saya akhiri ada beberapa tips nih mudahan bermanfaat ya,
Tips cara mudah memasak nasi
dengan kompor gas
1. Takaran Beras
Menakar beras untuk hitungan 1
piring penuh biasa gunakan takaran cup yang kita dapat waktu membeli rice
cooker. Tapi kalau tidak ada bisa gunakan ukuran gelas belimbing standart.
Ataupun menggunakan mug kaleng bekas susu kental manis.
Di rumah saya saat ini masih
terbilang kuno karena sampai detik ini masih menggunakan ukuran beras mug susu
kental manis. Selain itu warisan dari mertua juga takarannya pas banget. Untuk
sekali makan berdua dengan porsi yang Indonesia banget (baca banyak) satu mug
kaleng susu sudah lebih dari cukup.
Ada satu nasehat dari mama mertua
yang masih saya ingat sampai sekarang bahwa jangan sampai pendaringan (tempat
beras) kosong. Minimal kalau belum ada uang buat beli usahakan sisakan 1 mug
beras untuk masak keesokan harinya. Hal ini dipercaya juga agar keuangan kita
kalau habis tidak sampai habis-bis, usahakan minimal ada buat hidup besok.
2. Takaran Air Memasak Nasi
Dalam menakar air sebenarnya aturan paling baku adalah satu ruas jari diatas beras. Tapi ternyata itu juga harus dilihat jenis berasnya juga. Baru atau lama, termasuk beras yang butuh banyak air atau tidak.
3. Alat Masak Beras Dengan Kompor
Gas
Memasak nasi menggunakan kompor
gas sebenarnya tidak membutuhkan peralatan yang khusus. Kalau tidak ada nggak
usah khusus untuk membeli peralatan yang baru. Cukup gunakan yang ada saja.
Contohnya ketika tak ada panci bisa gunakan wajan buat mengaron beras. Bisa
juga menggunakan gunakan panci kecil yang biasa kita pakai untuk membuat mie
instan. Ataupun panci yang biasa kita pakai buat masak di rice cooker. Apapun
itu bisa kita manfaatkan kog. Terlebih di zaman dimana minimalis lifestyle
booming begini kita kan tidak memerlukan perabotan yang macam-macam. Tergantung
pintar-pintarnya kita mempergunakan alat masak yang ada.
Dandang ataupun kukusan seharusnya
setiap rumah ada ya, karena memasak dengan gaya mengukus akhir-akhir ini lebih
sehat daripada menumis ataupun menggoreng. Tapi kalaupun tidak ada bisa kog
menggunakan wajan taruh panci kecil di dalamnya. Lalu tinggal tutup. 10-15
menit masak juga pasti sudah matang nasinya. Viola sesimple itu kan masak nasi
menggunakan kompor gas. Aku ataupun kamu sudah pasti bisa memasaknya.
4. Agar Nasi Tidak Cepat Basi
Pernah nggak merasa kesal dengan nasi yang
dimasak di pagi hari lalu tiba-tiba sore sudah basi? Atau lebih parahnya
memasak nasi menjelang berbuka puasa lalu ketika mau sahur di pagi harinya nasi
becek, berair daan berbau seperti susu nggak enak gitu. Fix nggak bisa dimakan
kan? Mau masak sudah nggak sempat lagi karena sudah menjelang imsyak. Kesel banget
pasti ya? Sayapun begitu huhuhu maafkan kalau akhirnya saya malah jadi curcol
disini.
Ini juga sebenarnya yang membuat saya lebih suka memasak pakai kompor
gas daripada rice cooker. Karena biarpun dingin nasinya tetap kesat, mau
menghangatkan nggak sampai 5 menit juga pasti sudah hangat. Eits tapi jangan
lupa di cek dulu air dalam dandangnya ya, jangan sampai niatnya mau
menghangatkan malahan gosong karena airnya habis.
Jadi sebenarnya hal itu bisa kita
atasi dengan cara mencuci beras sebersih mungkin. Lalu ketika mengaron beras
kasih 1-2 potong air perasan jeruk nipis, jeruk lemon ataupun jeruk limau.
Sebagai penyempurna agar aromanya lebih wangi dalam air kukusan beri 1-2 potong
daun pandan. Dijamin deh nasi hasil masakannya akan menjadi pulen, kesat, dan
aromanya menggoda selera.
5. Aron Nasi Sekali Banyak.
Terkadang yang membuat malas
masak nasi menggunakan kompor gas ini adalah proses awal dan mengaronnya. Untuk
menghemat waktu sesekali saya mengaron nasi sekali banyak. Contohnya 1 kg
beras. Karena yang makan hanya berdua, 1 kg beras cukup untuk kami makan
sebanyak 3-5 kali makan.
Jadi saya mengaron sekaligus 1 kg. Lalu saya mengukus
nasi secukupnya saja sekali makan. Sisanya setalah dingin langsung saya taruh
di kotak makan, saya bagi kira-kira secukupnya sekali makan dan saya masukan ke
dalam lemari es. Nanti ketika mau masak nasi saya tinggal mengukus 1 tempat
nasi lalu begitu seterusnya sampai habis. ini selain praktis juga lebih
menghemat waktu persiapan.
6. Aduk Nasi Setelah Matang
Tips terakhir adalah setelah nasi
matang, segera aduk-aduk agar air yang terperangkap dengan nasi bisa turun ke
bawah dan tidak membuat nasi menjadi lembek juga benyek. Oh ya nasinya kalau
sudah matang bisa dimasukan di pemanas, thermos nasi ataupun dibiarkan di panci,
tapi sebisa mungkin tutupnya dikasih lap putih bersih, agar air yang berembun
ke atas tidak jatuh lagi ke dalam nasi.
Ketika membicarakan kue pasti yang
pertama kali terlintas adalah kue bolu marmer marble. Tak salah memang karena bolu
marmer merupakan kue yang sangat istimewa. Meskipun trend kue belakangan ini datang
silih berganti namun bolu marmer tetaplah di hati. Memiliki tekstur lembut,
moist, dan tidak seret sehingga bisa dinikmati oleh semua usia.
Kue ini biasa dinikmati di sore hari
pada saat berkumpul bersama keluarga. Seperti Blogger Tuban, Jawa Timur yang menikmati
makanan Exstreem. Disajikan bersama segelas teh hangat ataupun kopi
susu.
Kebersamaanpun menjadi lengkap dengan hadirnya sepotong bolu marmer. Tak
hanya itu, disetiap acara arisan keluarga serta pengajian biasa bolu marmer
marble tidak pernah absen.
Tentu saja selain istimewa, bahan utama mudah di
dapat, sangat mudah dibuatnya juga sangat ekonomis. Budget tipispun jadi 1
loyang yang bila di potong dengan ukuran standart bisa antara 25-30 an potong.
Resep
Ekonomis Bolu Marmer Ringan Di
Kantong
Membuat bolu marmer ini sangatlah
mudah. Hanya membutuhkan waktu setengah jam pun jadi. Bahan-bahan yang
digunakan pun juga sangat murah. Satu Loyang ukuran 22 cm hanya menghabiskan
budget Rp 20.000 - Rp 35.000.Bagaimana
sangat murah bukan? Terlebih bila dibandingkan membeli di toko kue dengan harga
yang lebih mahal tapi belum tentu dengan rasa yang lebih enak daripada bikinan
kita.
Agar lebih mudah saya biasanya
memakai ukuran gelas. Terserah gelas apa saja yang biasa kita pakai buat bikin
teh. Tapi jangan juga menggunakan gelas dengan ukuran besar ya, yang kecil
saja. Nggak usah berlama-lama silahkan di catat bahan apa saja yang harus
disiapkan kalau ingin membuat bolu marmer marble.
Bahan - bahan resep membuat bolu
marmer
-5
butir telur ayam
-1
bungkus SP
-½
bungkusblueband ataupun butter, boleh
ditambahkan minyak makan 10 sendok. Total semua 20 sendok makan. Saya sengaja
memakai separo minyak makan selain lebih irit juga mengurangi efek rasa asin
dari blue band.
-½
gelas gula pasir
-¼
sendok teh soda kue.
-1
Gelas tepung terigu. Saya pakai yang cap segita biru.
-1
sachet susu bubuk.
-1
sachet susu kental manis
-1
bungkus vanili.
Lihat teman-teman dari bahan yang
saya sebutkan diatas tidak lebih dari Rp 30.000 bukan? Tentu selain lebih enak
serta irit di kantong. Apalagi di masa seperti saat sekarang inidengan membuat kue atau makanan ringan
sendiri di rumah hati kita juga lebih merasa tenang bukan?
Cara membuat bolu marmer marble
- - Mixer
gula pasir, telur serta SP.
---Setelah
agak memutih serta adonan menjadi mengembang dan berjejak kurangi speed mixer.
- -Masukan
susu kental manis. Aduk rata.
- -Masukan
tepung terigu, susu bubuk, vanilli serta soda kue. Masukan sedikit demi sedikit
jangan semua langsung dimasukan karena bisa menyebabkan adonan menjadi jatuh
dan bantat.
- - Setelah
adonan tercampur rata tapi jangan lama-lama masukan blue band yang telah
dicairkan, aduk merata lalu matikan mixer.
--- Ambil
8-10 sendok adonan tadi lalu beri pewarna coklat sebagai hiasan diatasnya
nanti.
--Masukan
adonan dalam cetakan yang sudah diolesi mentega diatasnya untuk mencegah
lengket saat matang nanti.
- - Oven
kurang lebih 10-20 menit.
S-Setelah
tercium bau harum, cek kematangannya. Segera angkat takutnya adonan menjadi
gosong.
Gimana mudah sekali kan cara bikinnya
teman-teman? Bolu marmer marble ini juga
sangat cocok buat oleh-oleh atau buah tangan lho. Nggak percaya coba deh bawa
satu Loyang besar buat keluarga tercinta, dijamin mereka akan sangat memuji
kalian.
Meskipun awalnya akan terlihat biasa karena hanya bolu marmer. Tapi
setelah merasakan satu potong mereka pasti akan makan lagi dan lagi. Ini
pengalaman pribadi saya.karena rasa dari bolu marmer marble ini luar biasa
istimewa.
Sementara yang dijual diluaran dengan harga seloyang 30-40 k itu
rasanya tak seenak ini. Kalau menurut saya resep yang saya share diatas sudah
termasuk yang anti gagal lho. Jadi kapan kalian akan coba membuatnya juga?
Habis baca resep ini langsung eksekusi yuuks.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan
saat membuat bolu marmer
1.Oven
Pastikan oven yang dipakai untuk
memanggang dipanaskan dulu suhunya sebelum dipakai. Kalau memakai panggangan
bulat jadul itu panaskan juga bagian bawahnya dengan api kecil. Oh ya satu yang
harus diingat pada waktu prosesi manggang memanggang adalah tidak boleh membuka
tutupnya karena dikhawatirkan akan membuat suhu ruagan menjadi turun dan
mengakibatkan kue yang sudah mengembang jadi mengempis lagi
Assalamualaikum. Hai. Perkenalkan Saya Aisyah Dian. Female Blogger Balikpapan.
Blog ini berisi curcol suka-suka, review pengalaman pribadi, semoga bisa diambil manfaatnya ...
Mau Chat lebih lanjut please contact me : aisyahdian@gmail.com
