Protein adalah salah satu makronutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk pembentukan otot, pemeliharaan jaringan, dan sistem kekebalan tubuh.
Pada lansia, kebutuhan protein menjadi lebih penting karena proses penuaan dapat menyebabkan penurunan massa otot dan kekuatan. Oleh karena itu, penting bagi lansia untuk memilih jenis-jenis protein yang aman dan bermanfaat bagi kesehatan mereka.
Berikut adalah beberapa jenis protein yang direkomendasikan untuk lansia.
1. Protein Hewani
a. Daging tanpa lemak Daging ayam, kalkun, dan daging sapi tanpa lemak adalah sumber protein berkualitas tinggi. Daging ini tidak hanya mengandung protein, tetapi juga zat besi dan vitamin B12, yang penting untuk energi dan kesehatan otak.
b. Ikan Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna adalah sumber protein yang kaya akan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Mengonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu sangat disarankan.
c. Telur Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan mudah dicerna. Selain itu, telur juga mengandung vitamin D dan kolin, yang penting untuk kesehatan otak.
2. Protein Nabati
a. Kacang-kacangan Kacang-kacangan seperti kacang hitam, lentil, dan chickpea (kacang garbanzo) kaya akan protein, serat, dan nutrisi lainnya. Kacang-kacangan juga membantu menjaga kesehatan pencernaan.
b. Tahu dan Tempe Keduanya adalah sumber protein nabati yang populer di kalangan vegetarian dan vegan. Tahu dan tempe juga mengandung kalsium dan zat besi, yang penting untuk kesehatan tulang dan darah.
c. Quinoa Quinoa adalah biji-bijian yang mengandung semua asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap. Quinoa juga kaya akan serat dan antioksidan.
3. Susu dan Produk Olahannya
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein yang baik dan juga kaya akan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang. Pilihlah produk rendah lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh. Yogurt probiotik juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Untuk itu, bisa mengonsumsi Nutrisi tambahan seperti Ensure Gold untuk membantu memenuhi kekurangan protein.
Ensure Gold merupakan brand no. 1 yang telah teruji klinisproduk mengandung beragam nutrisi penting yang seimbang termasuk êžµ-hydroxy êžµ-methylbutyrate (HMB) dan Triple Protein: Whey, Casein, and Soy. Selain itu, Ensure Gold juga mengandung asam amino esensial, menjadikannya sumber protein serbaguna.
Dapatkan manfaat dari 13 vitamin dan 9 mineral, kalsium dan vitamin D tinggi, serat pangan FOS, dan 100% lemak nabati omega 3 & 6 dari Ensure Gold yang juga rendah laktosa. Nikmati Ensure Gold dengan rasa Vanilla, Cokelat, dan Gandum dalam kondisi panas atau dingin sesuai selera.
4. Suplementasi Protein
Untuk lansia yang mengalami kesulitan memenuhi kebutuhan protein harian, suplementasi protein bisa menjadi pilihan. Namun, pilihlah suplemen yang berkualitas dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya.
Tips untuk Mengonsumsi Protein dengan Aman
Pilih Sumber Protein Berkualitas: Utamakan sumber protein yang kaya nutrisi dan rendah lemak.
Perhatikan Porsi: Lansia mungkin memerlukan porsi yang lebih kecil namun lebih sering untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Hidrasi yang Cukup: Pastikan untuk tetap terhidrasi dengan baik, terutama ketika meningkatkan asupan protein.
Konsultasi dengan Ahli Gizi: Jika ada kondisi medis tertentu atau diet khusus, selalu baik untuk berkonsultasi dengan ahli gizi.
Kesimpulan
Mengonsumsi jenis-jenis protein yang cukup dan berkualitas sangat penting bagi lansia untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Dengan memilih sumber protein yang tepat, lansia dapat meningkatkan kualitas hidup mereka dan mencegah masalah kesehatan yang berkaitan dengan penuaan. Pastikan untuk selalu mengutamakan pola makan seimbang dan beragam untuk hasil yang optimal.
Banyak yang bilang semakin tua harus semakin jaga makanan, ya. Bener juga, sih. Kalau bisa kurangin karbo. Banyakin protein aja.
BalasHapusJelang usia 50 tahun saya sudah mulai mengonsumsi produk rendah lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh. Pas ini jadi pilihan sebagai nutrisi tambahan, ada Ensure Gold yang mampu membantu memenuhi kekurangan protein.
BalasHapusPola makan seimbang tetap harus di jaga ya, karena memang tubuh kita memerlukan berbagai macam zat untuk supaya bisa berfungsi dengan baik.
BalasHapusTahu dan tempe, produk yang murah dan mudah di dapat, memiliki kandungan protein tinggi pula
Thanks ya mbk udah berbagai jenis-jenis protein yang aman untuk lansia. Bermanfaat banget nih.
BalasHapuswah makasih infonya mba, pas bgt nih buat jagain menu makan ortuku yang mulai memasuki usia lansia huhuhu, secara salah makan dikit lsg tuh ada aja yg dirasa
BalasHapusSelain konsumsi protein juga badan kudu digerakin ya, mbak...
BalasHapusKarna lansia ini tulangnya udah rawan, hehe...
Gausah jauh2 deh, aku sendiri udah sering ngilu dan ngerasa tulang kaku
jadi harus banyak2 stretching dan gerak, tentu saja konsumsi protein yang cukup
Wah pekerjaan rumah untuk lansia seperti saya nih
BalasHapusAlhamdulilah saya gak punya penyakit berat
Dan berkat jalan kaki pagi, tensi saya normal
Jadi bisa makan jeroan, walau gak sering-sering karena takut gemuk :D
Jadi inget dulu - di saat usia menginjak 40an tahun (sekitar 15 tahun yang lalu), pernah konsul ke dokter gizi karena memang dalam rangka diet. Usulan2 di atas tuh persis banget dengan apa yang disampaikan dokter tersebut. Banyak mengkonsumsi ikan, sayur, buah, dan air putih setidaknya 2 liter sehari. Alhamdulillah usulan tersebut masih saya praktekkan hingga kini. Beneran tubuh terasa lebih sehat dan ringan.
BalasHapusMengatur menu untuk memenuhi kebutuhan protein bagi lansia di rumah ini memang sangat tricky yaa..
BalasHapusKarena ada lansia tertentu yang memiliki pantangan makanan terkait riwayat kesehatan yang dimiliki.
Tetap membuat variasi makanan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan protein harian lansia.
iya nih, asupan protein tinggi tuh penting untuk dikonsumsi. baik untuk bayi/ balita, anak2, remaja, dewasa dan juga lansia tentunya. nice sharing mba ;)
BalasHapusAku rasa, selain bahan-bahannya, cara memasak juga tak kalah penting untuk protein bisa dikonsumsi dengan aman bagi lansia ya mbak. Soalnya seperti daging tanpa lemak maupun telur, kalau cara masuknya dikukus atau direbus tentu akan rendah lemak tetapi kalau digoreng nilai kolesterolnya jadi tinggi dan kurang sehat
BalasHapusJadi, apakah ada protein yang nggak aman untuk lansia kak? Seiring dengan bertambahnya usia, kita harus semakin memperhatikan kesehatan. Untungnya aku nggak anti sama susu dan doyan semua makanan berprotein.
BalasHapus